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守護(hù)舌尖安全丨水產(chǎn)品中丁香酚和MS-222等漁用麻醉劑的檢測
發(fā)布時間:2026-04-30

2026年3月,央視《財經(jīng)調(diào)查》欄目報道了重慶等地水產(chǎn)品市場在活魚運(yùn)輸中使用“魚護(hù)寶”“魚安寶”等魚類鎮(zhèn)靜物質(zhì)的情況。所用物質(zhì)多為?丁香酚,部分還涉及MS-222。產(chǎn)品均為?無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)許可證?的“三無”產(chǎn)品。長途運(yùn)輸中,活魚因擁擠、缺氧、應(yīng)激反應(yīng)容易死亡,損耗...

  • 發(fā)布時間:2021-04-23

    在4種維生素E異構(gòu)體測試過程中,該如何進(jìn)行鍵合相的選擇?是否遇到過β-生育酚和γ-生育酚分離不理想、峰形差、柱壓高等問題?面臨這些問題,我們該如何排查和解決?一、鍵合相的選擇首先我們看一下4種維生素E的結(jié)構(gòu)(如圖1.1),對于反相分離模式,我們通常從極性差異來判斷能否分離,從非極性看,α-生育酚β-生育酚≈γ-生育酚δ-生育酚,用常規(guī)C18色譜柱,意料之中,β-生育酚和γ-生育酚由于非極性差異太小,不能實(shí)現(xiàn)分離(如圖1.2)。圖1.1維生素E結(jié)構(gòu)式圖1.2C18分離4種維生素...

  • 發(fā)布時間:2021-04-22

    旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀又叫旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,是實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備,由馬達(dá)、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成的,主要用于減壓條件下連續(xù)蒸餾易揮發(fā)性溶劑,應(yīng)用于化學(xué)、化工、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)常用且方便地用于從室溫和常壓下為固體的化合物中分離出“低沸點(diǎn)”溶劑,如正己烷或乙酸乙酯。然而,如果存在至小的共蒸發(fā)(共沸行為),并且在所選溫度和減壓下沸點(diǎn)的足夠差異,小心應(yīng)用還允許從含有液體化合物的樣品中除去溶劑。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的維護(hù)保養(yǎng)工作1、用前仔細(xì)檢查儀器,玻璃瓶是否有破損,各接口是否吻合,注意輕拿輕放。2...

  • 發(fā)布時間:2021-04-19

    在色譜分析檢測中(GC&HPLC),我們經(jīng)常要使用到衍生化技術(shù)手段來達(dá)到對目標(biāo)物質(zhì)的定性定量分析,按照衍生化發(fā)生在色譜分析前后,分為柱前衍生和柱后衍生,今天我們就和小編一起學(xué)習(xí)衍生化目的、原理、分類和應(yīng)用等。一、衍生化的目的衍生化包括分析物與衍生化試劑之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),其目的是改變該分析物的理化性質(zhì),主要有以下幾個目的:?提高檢測性能?改變分析物的分子結(jié)構(gòu)或極性以獲得更出色的色譜分離?增加揮發(fā)性?改變基質(zhì)性質(zhì)以實(shí)現(xiàn)更好的分離?穩(wěn)定分析物二、常用的衍生化試劑1.硅烷化試劑?硅...

  • 發(fā)布時間:2021-04-19

    聚磷酸銨(簡稱APP,ammoniumpolyphosphate),是一種低N高P的聚磷酸鹽,APP可作為一種新型肥料進(jìn)入化肥領(lǐng)域,常常用作配制高濃度液體復(fù)合肥料的基礎(chǔ)磷肥。APP是水溶肥料發(fā)展的一項(xiàng)重要磷原料,其具備了以下幾點(diǎn)優(yōu)勢:(1)磷養(yǎng)分含量高,pH值近中性,作物使用安全系數(shù)高。(2)溶解度大,可配置磷含量較高的液體肥料;結(jié)晶溫度較低,生產(chǎn)使用方便。(3)對金屬離子有螯合作用,可防止溶液中金屬雜質(zhì)形成沉淀,在液體肥料中添加微量元素,有利于制成高濃度高品質(zhì)的液體肥料。磷...

  • 發(fā)布時間:2021-04-18

    嘔吐毒素親和柱的測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠上,樣品中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇經(jīng)過提取、過濾、稀釋,然后將樣品提取液緩慢的通過脫氧雪腐鐮刀菌烯醇親和層析柱,在親和柱內(nèi),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇與抗體結(jié)合,之后洗滌親和柱除去沒有被結(jié)合的其他物質(zhì)。用甲醇洗脫脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,然后注入到分析儀器中用于檢測。嘔吐毒素親和柱的原理:測定的基礎(chǔ)是抗原、抗體反應(yīng),抗體連接在柱體內(nèi),樣品經(jīng)過提取、過濾后,緩慢的通過脫氧雪腐鐮刀菌烯醇親和柱,在親和柱內(nèi)毒素與抗體...

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