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守護(hù)舌尖安全丨水產(chǎn)品中丁香酚和MS-222等漁用麻醉劑的檢測
發(fā)布時間:2026-04-30

2026年3月,央視《財經(jīng)調(diào)查》欄目報道了重慶等地水產(chǎn)品市場在活魚運(yùn)輸中使用“魚護(hù)寶”“魚安寶”等魚類鎮(zhèn)靜物質(zhì)的情況。所用物質(zhì)多為?丁香酚,部分還涉及MS-222。產(chǎn)品均為?無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)許可證?的“三無”產(chǎn)品。長途運(yùn)輸中,活魚因擁擠、缺氧、應(yīng)激反應(yīng)容易死亡,損耗...

  • 發(fā)布時間:2021-03-20

    卡爾費(fèi)休試劑是測定有機(jī)物中微量水分的試劑,故又稱水試劑,也稱卡。初始的水試劑主要由碘,,甲醇,吡啶按一定比例配制而成。這種試劑有惡臭而且有很大的毒性,穩(wěn)定性差,保存期在三個月內(nèi),而且不適用醛,酮類有機(jī)物的測定,用戶帶來儲存,使用上的不便。隨著全自動卡氏分析儀的問世,對卡要求也相應(yīng)提高??栙M(fèi)休試劑滴定度(俗稱水當(dāng)量)的標(biāo)定:滴定度的標(biāo)定準(zhǔn)確與否,直接關(guān)系到樣品測定的準(zhǔn)確度,測試環(huán)境條件的不同,儀器整套裝置的密封性能如何,對滴定度的變化影響很大,尤其對測量準(zhǔn)確度要求較高的樣品。...

  • 發(fā)布時間:2021-03-18

    今年中央電視臺3.15晚會上,報道了河北滄州青縣一養(yǎng)羊基地為了讓肉羊出肉率高、謀求更多利潤,長達(dá)十年在飼養(yǎng)過程中違法添加“瘦肉精”,且含“瘦肉精”藥物的羊肉已經(jīng)流向多地。這美味的羊肉,還能不能吃了???!“瘦肉精”是什么?“瘦肉精”是一類藥物的統(tǒng)稱,主要是指腎上腺類、β-受體激動劑、β-興fen劑類藥物,包括了鹽酸克lun特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林等藥物。另外α2-受體激動劑也呈現(xiàn)類似的效果。當(dāng)在飼料中添加一定量的“瘦肉精”藥物時,豬牛羊等動物食用后可以加速生長、降低...

  • 發(fā)布時間:2021-03-03

    相信大家在使用標(biāo)準(zhǔn)品時,經(jīng)常遇到不同性狀的標(biāo)準(zhǔn)品。其實針對標(biāo)準(zhǔn)品的性狀,在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)稱量配置時需要的稱量器具也大有不同。那么具體應(yīng)該如何選擇呢?稱量紙?zhí)攸c(diǎn)質(zhì)地堅實、密致而稍微透明,具有對油脂和水的滲透抵抗力強(qiáng),不透氣等特點(diǎn),能防水、防潮、防油、殺菌、消毒。具有紙質(zhì)純凈、強(qiáng)度高、透明好、不變形、耐曬、耐高溫、抗老化等。缺點(diǎn)稱量量小時,容易受浮力及靜電影響,有可能造成稱量結(jié)果不穩(wěn)定。稱量紙外邊緣超出秤盤范圍,造成稱量重心偏移。稱量紙與秤盤以外的其他部位接觸造成稱量結(jié)果的不準(zhǔn)確。...

  • 發(fā)布時間:2021-02-26

    PBT毒性是Persistent、Bio-accumulativeandToxic的縮寫,即持久性,生物蓄積性和毒性。美國TSCA毒性物質(zhì)管理法第六節(jié)是針對化學(xué)物質(zhì)或混合物在制造、加工、分銷、使用或處置時,如果會對人類健康或環(huán)境安全造成損害與不合理的風(fēng)險,則在某種程度上對此類物質(zhì)或混合物進(jìn)行必要的管理措施。其中第(h)節(jié)主要是針對具有PBT毒性物質(zhì)的管理要求。2020年12月美國環(huán)保局發(fā)布了5項具有PBT毒性物質(zhì)的法規(guī)。在輸美紡織品、電器等消費(fèi)品出口時需要注意這個法規(guī)的影響。...

  • 發(fā)布時間:2021-02-23

    《中國藥典》2020版已經(jīng)正式實施,關(guān)于農(nóng)殘檢測有很大變化,主要是通則2341增加了第五法禁用農(nóng)藥的檢測方法,隨著藥典的實施,植物類中藥及飲片中不得檢出33種(55個)目標(biāo)物,很多中藥企業(yè)都在開始開展這個實驗,但是很多老師在實驗第yi步,選擇標(biāo)準(zhǔn)品這一部分就被難住了,市場上很多種混合對照品,那應(yīng)該如何合理選擇呢?今天小編進(jìn)行了一些問題整理,希望可以幫助大家。01我們要檢測的農(nóng)藥目標(biāo)物有哪些?相信很多老師通過對藥典的解讀也都有所發(fā)現(xiàn),中藥材禁用農(nóng)藥的檢測涉及到33種農(nóng)藥,因包含...

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